Thứ Tư, 5 tháng 6, 2013

NƯỚC ÉP TỎI ĐEN HÀN QUỐC


Tỏi đen được giới thiệu lần đầu tiên bởi người Nhật vào năm 2005. Nhờ công dụng đặc biệt, tỏi đen ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và sử dụng trong ẩm thực cao cấp tại các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ…

Các thành phần quý trong Tỏi đen đều cao gấp nhiều lần tỏi thường:
- SOD enzime: chống oxi hóa
- S-Arylcysteine: chống ung thư
- Polyphenol
- Có vị ngọt, không có mùi hôi
- Không có phản ứng phụ khi sử dụng

ĐƯỢC CHIẾT XUẤT TỎI ĐEN 100% NGUYÊN CHẤT
1. Đối tượng uống
- Người bị mệt mỏi mãn tính
-Người tiếp đãi rượu bia nhiều
- Người ăn nhiều thịt
- Người stress nhiều trong công việc hay gia đình
- Người bị cao huyết áp, huyết áp thấp, cholesterol, chứng máu mỡ cao
- Người muốn phòng ngừa bệnh tiểu đường, táo bón, viêm gan, xơ cứng động mạch, bệnh về da, bệnh của người trưởng thành
- Tăng cường thể lực khỏe mạnh với bệnh cảm
- Nam nữ già trẻ muốn cải thiện thể chất cường tráng
-Cách dùng: Ngày uống 2~3 lần, mỗi lần 1 gói trước hoặc sau bữa ăn. Uống lạnh hoặc uống nóng tùy theo sở thích
2. Tỏi
Tỏi có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, nó còn có hoạt tính làm hạn chế việc sinh ra phần tử tự do gây tổn thương tổ chức khớp - có tác dụng dưỡng nhan, ích thọ nhờ khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào tức bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa, làm ảnh hưởng đến các phần tử tự do là những hạt vô cùng nhỏ bé được hình thành trong quá trình oxy hóa. Làm giảm xung huyết và tiêu viêm, tiêu tan mệt mỏi, phục hồi nhanh thể lực, tiêu mỡ... Trong tỏi có selen và các nguyên tố vi lượng chứa kháng khuẩn alliin làm tăng cường khả năng của hệ thống miễn dịch, làm giảm huyết áp cao và nhiều bệnh nâng cao sức khỏe.



3. Đặc tính của tỏi
Thành phần của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virút gây bệnh. Ngoài những tác dụng đề kháng, tiêu độc, chống ung thư, chống viêm nhiễm bằng thực vật tổng hợp giàu vitamin, tăng cường sinh lực giúp cơ thể cường tráng... tỏi còn được biết đến như một vị thuốc kỳ diệu cho nhan sắc.
-   Dùng tỏi luộc hay nướng tốt hơn tỏi sống



4. Chức năng của tỏi
- Vitamin B1 trong tỏi có tác dụng tăng sự thèm ăn, hồi phục mệt mỏi, tăng cường thể lực
- Germanium trong tỏi có tác dụng hồi phục mệt mỏi và tăng cường thể lực đồng thời cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư hay ức chế sự gia tăng của tế bào ung thư
- Kẽm trong tỏi thì phong phú hơn ở các thực phẩm khác giúp tăng cường miễn dịch, hiệu quả đặc biệt trong việc phòng ngừa cảm cúm
- Vitamin E trong tỏi giúp duy trì cơ thể và làn da khỏe mạnh, trẻ đẹp, sáng sủa
- Tỏi có tác dụng làm giảm nhẹ sự rối loạn mãn kinh ở nữ giới
- Allicin trong tỏi giúp phục hồi thần kinh não hoặc tế bào thần kinh, có chức năng hoạt tính hóa giúp ổn định tinh thần, điều chỉnh tâm trạng bồn chồn lo âu, và giải tỏa stress
- Có tác dụng tăng cường tổng hợp chức năng gan, hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa các loại bệnh, trong đó công dụng hiệu quả trong việc điều trị viêm gan đã được kiểm chứng, tăng cường chức năng chuyển hóa ở gan, phân hủy bài tiết alcohol giúp giải độc cồn nhanh chóng
- Đặc tính cân bằng nội mô (hemeostasis) trong tỏi giúp tăng trị số huyết áp thấp, giảm trị số huyết áp cao về giá trị bình thường mà không thể tìm thấy ở các thực phẩm khác. Trường hợp ăn tỏi nướng với mục đích điều trị bệnh tiểu đường thì dùng cùng với vitamin C sẽ hiệu quả hơn

-  Nếu ăn tỏi đều đặn thì có thể phòng ngừa các bệnh của người trưởng thành và sinh lý trở nên tốt hơn…

Tỏi có tác dụng tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đặc biệt là giúp tăng cường chức năng sinh lý. Tỏi cũng kích thích tình dục.Vì thành phần dược lý allyn trong tỏi giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, tạo sinh khí cho tế bào, kích thích tuyến sinh dục tiết ra hoocmon sinh dục.Tỏi không kích thích tình dục nhất thời như các thuốc kích dục mà nó là thực phẩm sinh lý lý tưởng giúp thể lực khỏe mạnh, tăng cường chức năng sinh lý. Tỏi ăn mỗi ngày cũng tốt nhưng nếu ăn tỏi luộc hay tỏi nướng thì sẽ tốt hơn. Mỗi bữa nếu ăn đều đặn 3~5 tép tỏi thì có thể phòng ngừa những bệnh của người trưởng thành và có thể tăng cường sinh lực.



5. Sự thay đổi của tỏi theo độ chín (đặc tính của tỏi đen)

1. Làm chín: tỏi trắng sẽ chuyển màu sang màu nâu rồi trở nên đậm hơn thành màu đen. Sự thay đổi thành phần trong tỏi sẽ xuất hiện cùng theo quá trình làm chín
2. Vì hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi - nguyên nhân gây ra mùi của tỏi được giảm nên cảm giác khó chịu của mùi nồng đặc trưng của tỏi trong miệng sau khi ăn hoàn toàn biến mất
3. Hàm lượng polyphenol tăng lên tạo ra axit amin có chứa lưu huỳnh được  khả năngðgọi là S-allylcysteine vốn không tồn tại trong tỏi sống  chống oxy hóa tăng rõ rệt so với tỏi sống, hiệu quả ngăn ngừa ung thu, giảm cholesterol, cải thiện xơ cứng động mạch, ngăn ngừa bệnh rối loạn tim cũng tăng rõ rệt so với tỏi sống
4. Được biết nếu làm chín tỏi thì khả năng chống oxy hóa sẽ trở nên cao nhưng trên thực tế, nếu thử làm thí nghiệm so sánh với tỏi thông thường có khả năng chống oxy hóa ở mức độ nào đó thì sự oxy hóa của tỏi đen so với tỏi sống thông thường trước khi làm chín xuất hiện hoạt tính rất cao
5. Nếu làm chín tỏi thì sẽ xuất hiện thành phần mới là S-allylcysteine (SAC) và S-allyl-mercapto-cysteine vốn không hiện diện trong tỏi

SAC phần lớn được hấp thụ vào máu theo đường miệng qua hợp chất lưu huỳnh tan trong nước. Ở thí nghiệm trên chuột bạch, sau khi đưa vào qua đường miệng thì nồng độ SAC trong huyết thanh, ở các cơ quan như gan, thận, phổi đạt đến đỉnh điểm trong thời gian ngắn 15~30 phút. SAC được báo cáo là có tác dụng dược lý đa dạng như chống oxy hóa, ngăn ngừa rối loạn gan, phòng chống ung thư, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

6. Các loại tỏi đen
1. Phân loại
-    Tỏi đen lên men: là tỏi đen được vi sinh vật lên men làm chín ở trong phòng lên men và phòng làm chín
-    Tỏi đen: đơn thuần là tỏi được tạo ra trong máy có nhiệt độ và độ ẩm nhất định
2. Cả hai loại đều chứa 18 loại axit amin cần thiết cho con người
3. Khác biệt: axit amin có trong tỏi đen lên men là những chất chuyển hóa được vi sinh vật ăn và sản xuất ra trong quá trình lên men và và làm chín, tức chất chuyển hóa axit amin. Theo đó, nếu dùng tỏi đen lên men thì axit amin sẽ được hấp thụ ngay vào trong cơ thể còn nếu dùng tỏi đen thì axit amin sẽ được vi sinh vật trong cơ thể phân hủy thành chất chuyển hóa axit amin rồi sau đó mới hấp thụ

Nhãn hiệu: Chunho Food
Xuất xứ: Hàn Quốc
Để được tư vấn và đặt hàng
Vui lòng liên hệ: 0934 662 635

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến, Hangxachtaybaby sẽ sớm trả lời bạn. Xin chân thành cảm ơn